Rincón de Soto y sus peras


Ayer, alumnos de TVA dentro del Programa: Alimentación saludable visitaron la Cooperativa Sociedad Agrícola de Transformación (S.A.T) Valle del Rincón, para conocer el proceso de recogida de la famosa pera de Rincón de Soto

 

Nos enseñaron el proceso desde que la pera crece en los campos hasta que llega a las fruterías.

Conocimos el aparato (penenómetro) con la que miden la dureza de la pera y también aprendimos a medir la dulzura y el calibre de la misma.

Además, nos dejaron empaquetar las peras según su tamaño en las cajas que van directamente a los supermercados y a las fruterías.

Ah!! sabéis que entramos en una sala enorme frigorífica a – 3º ?? Qué frío!!

Nos regalaron un almuerzo saludable de pera, manzana y mandarina. Además de una bolsa para ir a comprar y así poder ahorrar y no contaminar, con una caja de peras de Rincón de Soto y una coliflor, ya que también allí se cultivan.

Lo pasamos muy bien, conocimos la pera y un modelo de trabajo que también nos gustó mucho.

 

 

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