Pedro, Conchi y sus dulces rosquillas…


Tercer taller de dulces navideños: Rosquillas

Terminamos estas jornadas gastronómicas elaborando rosquillas. Hemos contado con la compañía y sabiduría cocinera de Pedro y Conchi.

La primera sesión por la mañana haciendo y mezclando la masa: manteca, aceite, azúcar, huevos, levadura y un chorrito de anís (que dice el abuelo de maría que es «la alegría»).

Y después de dejar la masa reposar unas horas, hemos hecho con nuestras manos unas preciosas y redondas rosquillas para terminar friéndolas….

¡Qué ganas de probarlas! ¿gustáis?…..

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